secret revealed

Tänkte att jag skulle spräcka bubblan av nyfikenhet som ni säkert fick när jag skrev mitt tidigare inlägg. Poängen med hela sockersugsgrejen var att jag på senaste har fastnat totalt för att sitta och kolla upp en massa recept på snuskigt goda saker att baka, bara för att jag inte får äta dem liksom. Och det finns en hel del som jag skulle vilja testa, men inser att de hinner man inte riktigt med. Iaf så tänkte jag att jag skulle dela med mig av lite mysiga amerikanska julrecept (och vanliga) och först hade jag tänkte göra det lite till en julkalender, publicera ett nytt recept varje dag fram till den 24e. Sen insåg jag att jag nog inte kommer orkadet, så det blir mer att jag publicerar lite då och då när jag hittar något gott :)

Ha dock lite tålamod med mina översättningar, det är knepigt med deras mått!

Och om ni skulle få för er att testa något av recepten, let me know how it turned out :)

peppermint bark

(recept från www.marthastewart.com)


image7

Ingredienser:
-
 900 g vit choklad
- 12 polkagrisstänger
- 1/2 tsk pepparmintsolja


Gör så här:
1. Täck en 25 x 30 cm plåt med bakplåtspapper
2. Smält den vita chokladen över vattenbad, rör om hela tiden
3. Hacka polkagrisstängerna till 0,5 cm stora bitar
4. Rör ner pepparmintsolja och hackad polkagris i den smälta chokladen. Ta bort från vattenbadet och sprid ut smeten jämnt över plåten. Kyl sedan tills det stelnar, ca 25-30 minuter, och bryt sedan upp i mindre bitar.

Njut!

den brutala sanningen

Vet inte om jag är helt efterbliven och okunnig som inte redan visste det, men fick iaf en chock idag. Läste en hälsotidning där det stod att när en fettcell väl har bildats, så kan man aldrig bli av med den. Man kan öka och minska dess volym, men den kommer aldrig försvinna. Hur deprimerande låter inte det?! Kanske ska hålla ut mitt "allt-som-är-gott-förbud" ett litet tag till...


sweet temptations

Det här landet har som många av er säkert vet, verkligen satt igång mitt sockersug. Det är helt sjukt. Kan ju bero på att det första man möts av när man kliver in på Safeway (motsvarande ica/vivo/hemköp) är avdelningen med alla konditorivaror. Men det är liksom inte de vanliga kanelbullarna och wienerbröden som finns där, utan det är bara en massa vitt och rosa och gult och blått. Det kan kanske vara så att kanelbullarna och det gömmer sig under all glasyr, eller frosting, som det så fint heter på engelska. Problemet är att glasyren är allt man ser. Socker, socker, socker. Och det känns inte hembakat för 5 öre. Sen är hyllan med kakor, utökad till en 25 x 2 m lång gång, där dom har allt. Verkligen allt. Sen i gången bredvid har dom alla olika snabbmixar, typ "shake n' bake". Men det är inte riktigt det tunna urvalet som i Sverige, som har typ muffins och bröd på shake n' bake, nej även i denna gång hittar ni allt.
Så, nu har jag missbrukat kursivt och fetstil tillräckligt för ett inlägg, men vill bara stryka under hur sjuukt mycket socker/fett/onyttigt som finns i det här landet.

Min poäng med hela det här kommer nu. Tro det eller ej, men det finns faktiskt en poäng. Eller egentligen så var det mest för att få beklaga sig lite. Hum. Poängen ska jag kanske inte avslöja än. Nä, tror jag väntar med det.

Fortsättning följer..


all the small things

Har aldrig i hela mitt liv ägt en dalahäst, iaf inte vad jag kan komma ihåg. Har heller aldirg blivit så glad över att se en, som jag blev idag. Idag kom nämligen mitt efterlängtade "Sverigepaket" som mamma skickade förra veckan.

Innehöll:
 - två Sverigetröjor (dock inte till mig)
 - skolfoton på Belle och Nisse
 - student-tackkort på Elin och Sophia
 - ett armband som Nisse gjort
 - flugsvampar att julpynta med
 - en dalahäst i trä som man sätter ett ljus i
 - en tröja jag så smidigt glömde packa ner
 - en kruka för julstjärna

Så nu ser mitt skrivbord ut som ett sverige-altare, typ. Väldigt mysigt att titta på när man längtar hem lite.


give thanks

image6

Yes, it was lovely.
Yes, i'm gonna miss it.
No, not one cute guy!?

Vet inte vad felet är, men alla snygga killar verkar ha flyttat från usa. Jag menar, vart är alla hetingar man ser i alla filmer? Eller har jag kanske bara hamnat i fel stat? Eller är man bortskämd med svenska killar?

vi komma, vi komma..

..från ett land med mycket god pepparkaksdeg.

Amerikansk pepparkaksdeg var verkligen inget att hurra för. Vilket kanske var tur för då hade jag nog haft ont i magen idag. Blir nog besök på ikea där man kan köpa riktig deg. Så som den ska vara.

Förutom att degen smakade apa så var kvällen riktigt mysig. Restaurangbesöket hade varit mysigt om vi inte haft två små terrorister vid bordet. Eller nej förresten, stryk terrorister, de var galna. Punkt. Men kvällen fortsatte som sagt med pepparkaksbak, och Kristen gjorde cider, vilket hade en helt annan betydelse än vad den har i Sverige. Cidern vi drack här var en alkoholfri äppeldricka som man värmer på spisen med två kanelstänger i. Supergott och fulladdat med julkänsla. Dekorerade pepparkakor som jag aldrig har gjort förut, ve t inte riktigt om det är något jag kommer försöka införa i Sverige, an inte påstå att peparkakorna såg allt fö smaskiga ut när dom var klara. "Glasyren" bestod nämligen inte av glsayr, utan strössel i olika formar. Jag vet, weird?

Familjen här har nu också officellt påbörjat min undervisning i film. Amerikansk film borde man kanske tillägga. Eller i alla fall filmer som dom anser att man borde ha sett. Igår såg vi Elf, en mysig julfilm, extremt flummig och utflippad, men jag var trött så den var kul. Orkade inte stanna uppe och se klart i och för sig, men den hade potential.
Nu blir det till att packa väskan. Om ca 4 timmar ska vi trycka in oss i explorern och susa ner mot varmare breddgrader. Eller ja, 8 timmar söderut, till Palm Springs. 8 timmar med ett barn med öroninflammation, önska mig lycka till.




image4


philosophy

Oooh snart är det jul! Eller ja allting är ju relativt, men med tanke på att jag har haft jullängtan ända sen mitten av oktober så känns 20 november som riktigt nära! Det är ju dessutom nu tiden kommer flyga iväg, veckorna fram till jul. Kan inte komma ihåg när jag längtade såhär mycket efter julen sist, det måste varit när jag var 12 eller något. Vet inte om det kanske beror på att det här kommer bli första julen som jag inte firar med familjen. Strange, strange, strange.

Saker jag kommer att sakna:
Mammas pepparkaksdeg
Lussebullar
Tända ett nytt ljus varje söndag
Ha ett nedräkningsljus som man alltid glömmer att tända, eller bränner ner för långt
Att klä granen med syster på kvällen den 23e
Luciatåg
Ledtråden i julstrumpan
Att kämpa för att få vara den första som tar från det undre lagret i paradisaskarna
Julskinka på vasa-knäcke
Apelsiner med nejlikor
Julstjärna i fönstret
Snö



Finns fler saker som jag skulle sakna, om det inte vore för IKEA och Nordic House. Där finns delar till pepparkakshus, glögg, julmust, paradisaskar och faktiskt skivor med svensk julmusik. Ska försöka införa lite svenska jultraditioner här, får se hur bra jag lyckas med det.

Har nu officiellt påbörjat min julshopping. Har en känsla av att det ommer vara galet med folk i San Francisco de kommande 5 veckorna.. Vandrade runt lite med Sara i Walnut Creek idag. Njöt av alla härliga juldofter som nu finns som hudkräm, och alla mysiga presentboxar som säljs. Avslutade med en "Gingerbread Latte" från Starbucks. Drack bara halva för den va inte supergod, ska testa Saras tips nästa gång, "Peppermint Latte"-nånting.

Blev lite kär faktiskt. Hittade en hudvårdserie som jag bara ääälskade.Philosophy hette den , och jag ville verkligen äta upp varenda flaska med bubbelbad/duschkräm. Dofter som Hot Cocoa, Candy Cane, Strawberry Milkshake, Vanilla Cake, Coconut Macaroon osv osv. Mums!

Ska nog börja samla på goda duschkrämer. Luktar gott i duschen, och sen kan man gå och småsniffa lite på sig själv i timmar efteråt också (A)

image3

sweet

Nedräkningen har börjat

http://www.dailiescountdown.se/c.aspx?ukey=A0L02060U0Z8U65817G400W2K1P


X antal timmar senare

Nu känner jag mig nöjd med utseendet på min blogg. Eller ja, så nöjd jag kan, med tanke på att html inte är min starka sida. Får ta och lära mig det, och sen ska ni minsann få se på genomtänkta bloggdesigner. Eller nåt.
Kan ju till mitt försvar säga att jag faktiskt inte suttit hela dagen med det här, nej då har varit upptagen men barn, som vanligt.

Barnkalaset var galet. Vilket "geni" anser att det är en bra ide att släppa loss 25 ungar i en lokal med uppblåsbara hoppborgar och hinderbanor? Det är ju som upplagt för kaos. Som tur var höll sig mina barn ifrån skador, istället är det jag som stoltserar med ett brännmärke på ena armbåge. Attans, jag skulle ha lyssnat på informationsvideon de spelade upp i början. Aja, alltid lär man sig något.

Lyckorus

Hela gårdagen kändes det som att jag svävade på rosa moln. Jag hade inte tagit några antidepressiva medel och inte heller dopaminhöjande droger, utan mitt lyckorus var helt hembakat och fritt från kemikalier. Fast jag hade ju hjälp vid tillverkningen förstås. Samtal från nära vänner som för tillfället finns på andra sidan ett stort hav, var en av orsakerna. Att sedan planering och datum verkar vilja samarbeta med mig hjälper också. Och sen så säger jag bara ett datum - 6 mars. Lycka i reseformat, typ.

Borde nog börja ställa in mig mentalt på eftermiddagens stora uppgift - barnkalas. Ett barnkalas med amerikanska proportioner kan suga kraften ur vem som helst, jag lovar.

Min och Erikas mysmiddag igår slutade på en pizzeria/bar. Inte riktigt vad vi (eller våra outfits) hade ställt in oss på, men vi hade en bra kväll ändå! Jag åt min första pizza sen jag kom hit, och den hade tunn, europeisk botten, nästan. Blev dock väldigt ifrågasatta när vi beställde in varsin pizza. Det var tydligen inte så vanligt. I och för sig så slutade det med att jag bara åt halva pizzan, men det innebär ju bara att jag kan dra ut på nöjet i flera dagar!

/B.

Nykomling i bloggträsket

Ja, jag har kind of fallit för grupptrycket och skapat min egen blogg nu. Har spenderat många minuter den här hösten med att läsa andras bloggar, så tänkte att det var dags att starta en egen. Kan dock inte lova att jag kommer vara lika aktiv med uppdateringarna som mina kära vänner är, men jag ska försöka!

P.s. Ni får stå ut med gräslig design tills jag har lärt mig hur man ändrar. Eller rättare sagt tills någon stckare har fått ägna minst 2 timmar åt att förklara det för mig!

/B.

RSS 2.0